需要符合的条件
1.申请者应当具有企业组织形式； 2.申报的食品品种应属于食品生产许可的范围，并符合食品安全标准； 3.具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 4.具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 5.具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； 6.具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员； 7.具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度； （一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 （二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。 （三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。 （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 （五）法律、法规规定的其他条件。 食品生产许可材料清单 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： （一）食品生产许可申请书； （二）营业执照复印件； （三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图； （四）食品生产主要设备、设施清单； （五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 序号 | 项目 | 部分说明 | 1 | 授权委托书 | 包括委托人（企业法人）与被委托人（执行具体申请工作的人）身份证复印件 | 2 | 《食品生产许可申请书》封面 | 依据实际结合申请书填写规范填写 | 3 | 声明 | 所填写申请书及其他材料内容真实、有效（复印件与原件相符），此页是固定模本无须修改 | 4 | 《申请人基本情况》表 | 同2 | 5 | 《食品安全管理及专业技术人员》表 | 同2 | 6 | 《产品信息表》 | 同2 | 7 | 《食品生产加工场所信息表》 | 同2 | 8 | 《食品生产许可其他申请材料清单》 | 依据实际如实填写，一般不用多交 | 9 | 营业执照（复印件） | 复印件上需注明（手写）：与原件一致 | 10 | 食品生产加工场所及其周围环境平面图 | 制图单位、比例尺、尺寸标注、方向标、制图人、审核人、物流口、厂区大门位置、厂区占地面积 | 11 | 食品生产加工场所各功能区间布局平面图 | 1.功能间名称（与实际标识牌一致）与面积、可增加进入车间的人流、物流 2.其他要求同生产加工场所及其周围环境平面图 | 12 | 工艺设备布局图 | 1.设备名称与《食品生产主要设备、设施清单》一致。可增加车间内部的人流、物流 2.其他要求同生产加工场所及其周围环境平面图 | 13 | 食品生产工艺流程图（每个品种） | 与车间实际流程一致，标注关键控制点（工序）、关键设备、控制标准或技术参数 | 14 | 《食品生产主要设备、设施清单》（设备、设施；检验仪器） | 1.审核细则要求的必须有，所写必须与实际相符，不得出现现场审核时发现没有主要设备的情况 2.现场审核时注意铭牌与清单一致 | 15 | 《食品安全管理制度清单》及其文本 | 必备的7个制度：进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出场检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度，切实可行。 | 16 | 试制产品全项检验合格报告 | 按照产品执行标准并结合审查细则进行有资质的第三方检验，一般有产品全项检验报告（重金属、农残、污染物残留、感官、理化、微生物指标、预包装（标签、净含量之类）检测。具体项目可以咨询审查人员）需要原件或者复印件+检验机构检验公章，一般要两份报告即可 | 17 | 产品执行标准文本 | 1.国标、行标、地标、企标均可。 2.如果执行企标需试制产品之前完成备案。 | 18 | 生产用水检验报告（必要时、原件） |
| 19 | 洁净车间空气洁净度检测报告（细则有要求时、原件） | 乳制品、婴幼儿配方乳粉、瓶（桶）装饮用水应按细则要求提供洁净车间空气洁净度报告，必须是原件 | 20 | 产业政策文件（必要时、原件）受理通知书后面 | 乳制品、婴幼儿配方乳粉生产企业、白酒、味精、浓缩苹果汁、玉米淀粉等需要提供经信委提供的产业证明文件 |
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